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日清食品社長・安藤徳隆氏、初の著書！
なぜ日清食品のCMはクセになるのか、
なぜ日清食品はいつも「ユニーク」でいられるのか、
そして、なぜ「最適化栄養食」の事業に挑まなければならないのか。
マーケティング、新規事業、自らの原動力、3代目としての覚悟……
躍進の中心にいる新世代の経営者が自らの思いを包み隠さず語った！
伊藤忠商事 会長CEO 岡藤正広氏・クリエイティブディレクター 佐藤可士和氏 Ｗ推薦！
創業者の安藤百福がインスタントラーメンという世界の食文化を創造し、2代目の安藤宏基が「カップヌードルをぶっつぶせ！」の精神でグローバルカンパニーへと成長させた。
3代目の安藤徳隆は築き上げたものを破壊するかのごとく、日清食品を新たな次元へと導き始めている。
今の日本企業が目指すべき"非連続な成長"の答えが、ここにある。
――伊藤忠商事 会長CEO 岡藤正広氏
「デザイン経営」が大事だと言われて20年近く経つが、それを実現している企業は世界でも数少ない。
安藤徳隆さんは、クリエイティブを本気で経営の真ん中に置いている、日本でも稀有な存在だ。
普通のことを普通にやらない。でも、すべてがブランディングに紐づいている。
だから、日清食品は面白い。
――クリエイティブディレクター 佐藤可士和氏
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
Posted by ブクログ
【日清食品をぶっつぶせ｜安藤徳隆・竹居智久】
— 自ら創造し、自ら破壊せよ —
日清食品社長・安藤徳隆氏が、自身の経営観やブランドづくり、新規事業への挑戦、そして創業家3代目としての覚悟を語った一冊。日経BPの竹居智久氏による20時間以上のインタビューをもとに、安藤氏の考え方や胸の内が掘り下げられている。
本書の中心にあるのは、「自ら創造し、自ら破壊せよ」という考え方である。創業者・安藤百福氏がインスタントラーメンという食文化を創造し、2代目の安藤宏基氏が「カップヌードルをぶっつぶせ」の精神で会社を成長させてきた。その流れを受け継ぎながら、3代目である安藤徳隆氏は、築き上げられた日清食品そのものをさらに次の次元へ進化させようとしている。
印象的だったのは、日清食品のユニークなブランドコミュニケーションが、単なる奇抜さではなく、強い戦略性のもとに設計されている点である。「カレーメシ」のCMや、関西工場のエントランスに象徴されるように、日清食品らしさは偶然に生まれているのではなく、ブランドをどう記憶に残すかを徹底的に考え抜いた結果として表れている。
また、「完全メシ」事業への挑戦も本書の大きなテーマである。既存の即席麺事業に安住するのではなく、最適化栄養食という新しい領域に踏み出し、「もう一つ日清食品ができるくらいの規模」を目指す姿勢からは、既存事業を守るだけではない経営者としての覚悟を感じた。
強い企業ほど、過去の成功体験に縛られやすい。だからこそ、自ら創造したものを、自ら破壊する勇気が必要になる。日清食品という強いブランドを守るのではなく、壊しながら更新し続ける。その姿勢こそが、長く勝ち続ける企業の条件なのだと感じた。
企業を成長させるとは、単に既存事業を伸ばすことではない。
自社の強みを理解しながらも、それに安住せず、次の可能性を自ら作りにいくこと。
経営者の覚悟と、ブランドを進化させる執念が伝わる一冊だった。
Posted by ブクログ
NHK朝ドラモデル日清食品創始者安藤百福の孫の挑戦を描いた本。
幼稚舎からの慶應出身のボンボン、三代目。
小学校の卒業式で先生から「お前は会社をつぶす」と言われたのがばねになっていると。
なんて先生だ。売り家と唐様で書く三代目 と言いたかっただけか？
ねたみか？叱咤激励か？
結果として三代目はこれに奮起し、卒業後3年間祖父のカバン持ちを経て社長になり、
現状維持が蔓延していた会社に新風をまき起こす。クリエイターとして。
二代目のCEOが宣言した「日清食品をぶっつぶせ」を体現すべく活動。
ラーメンだけの会社にカレーメシを売り出す。
斬新なCMを作りばずったと思えばまた新しい試みに切り替える。
「最高にジャンク！なのに最高にヘルシー！」な最適化栄養食をめざす。
商品の形の名刺を作る。
株価連動型食堂を作る。。。
自らプロモーションを考え、実演したスティーブ・ジョブズのように活動する。
まだ４０代。
オーナー会社のいい面が出ているのが日清食品、と読めた。うらやましい。
若い社長が新しいアイデアを社員からどんどん引き出す。
まあ、この本に書かれていない負の面もあるとは思うが、
間違いなく日清食品は常に新しい。
・・・私は腸の調子が悪くグルテンフリーで麺が食べられないので、
日清食品はご無沙汰だけど。
TVCMで、店頭で、日清食品は否が応でも目立ってる。
カレーメシを食べてみようかな。
キーエンスのキーワード、試行錯誤の高速回転を地で行ってる。
いいな。
●はじめに
●プロローグ 定例会議――「試食30秒前です！」
［コラム］よく分かる日清食品
●第1章 刷新と革新――カレーメシ誕生の舞台裏
本格を目指さない"理解不能な新しさ"
［畏友の視点］クリエイティブディレクター 佐藤可士和氏
クリエイティブの可能性を信じる 日本でも稀有な経営者
●第2章 創意と習合――クセになるCMの設計術
ひよこが踊り、売り上げがはねる
［CM研究家の視点］東京企画 代表取締役社長 関根心太郎氏
「3つの顔」を持つ経営者 出稿量以上のCM効果
●第3章 破壊と創造――最適化栄養食への挑戦
最高にジャンク！なのに最高にヘルシー！
［幹部の視点①］徹底的に受け手目線 「守りの姿勢」なし
●第4章 原点と拡張――クリエイティブと経営
ジョブズのiMacと百福のカップヌードル
●第5章 即興と責任――挑戦的風土のデザイン
ジャムセッションで社員の「報酬系」を回せ
［幹部の視点②］本質を考え続け細部にこだわる 「あとは任せたよ」が一切ない
●第6章 科学と芸術――クレイジーな経営者
細胞生物学と映画監督、そしてラクロス
［幹部の視点③］面白さと論理が並び立つ 妥協せずにいいものを追求
●第7章 継承と進化――創業家経営の未来
つぶさないためにぶっつぶす
●エピローグ 反骨――「きっとおまえが会社をつぶす」
●おわりに
Posted by ブクログ
M!LKの「イイじゃん」パロディ等、いまSNSでバズってるそんな時節を捉え、他とは違う尖ったCMを連発している日清。気になっていた企業からタイムリーに発売された本書。そんな日清のカルチャー風土、スピード感の源泉を覗き見ることができる内容だった。
日清では3代目社長の安藤徳隆氏が日清の全社戦略はもちろん、各商品のSNSでのコミュニケーションプランまで社員との定例を設定しディスカッションを行い、全てを決定・判断している。この規模の企業で社員と社長の距離が近いことにまず驚く。また社長は、経営者であり、マーケター、クリエイターの顔も持つ、加えて、枠にはまらないアイデアマンでもあり、どこかに偏っているわけでなくすべてにスキルのあるスーパーマンであった。社長自らがそのように「デザイン思考」のお手本となり、社員は業務の中で社長の思考に触れることで身についていき(社員が育つ)、日清全社の目線があっていっている。最近の日清から感じる、スピード感や枠を超えた面白さの源泉を理解した。
社長が築いたカルチャーは、他社には簡単には真似できないものと感じる(だからこそ日清の強みであり勝ち続けられるのだが)。真似しようにも、チャレンジングで結果が予測しにくいこともあり、私自身の仕事でも周囲のチームメンバーレベルですら理解してもらう難しさを感じている。そこを自らが見本となり、反発を浴びながらも、相当な労力をかけて、責任をとり、徐々に作ってきたというところに大変な苦労が見える。参考にしたいところだが、強い精神力、体力がないとできないよな…と読んでいるこちらが疲れてくる大変さだと思う。
とはいえ、日清ほどの大企業でもここまでできるんだから、「不可能ではない」と勇気づけられる。
また壁にぶつかったら読み返したい本。
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