アトリエ・タタンのチーズケーキ

渡部まなみ

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一度食べたらとりこになってしまう“タタンのチーズケーキ”をはじめ、ヨーロッパ諸国に伝わる素朴でめずらしいチーズケーキをベイクド、レア、スフレの３パートでご紹介。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文化出版局
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2024年11月29日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 65MB

[ブクログ · ★★★★☆]

ダ・ヴィンチで紹介されていて興味を持ち、一読

チーズケーキはシンプルなスイーツで、いろんな国に親しまれているため、国によって作り方や食感などな違うなんて初知り。

チーズケーキが食べたくなる本です（笑）


レシピもしっかり載っています。
美味しいチーズケーキを作りたいお菓子作り好きの方は是非◎