たべるノヲト。

松重豊

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俳優・松重豊が紡ぐ、“食の記憶”解禁！
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記憶に残る料理には、その時代、その瞬間のドラマ、
自分の人生そのものが詰まっている。

極貧時代を支えてくれた思い出の味や収録先で出会った逸品、四季折々の好物、
食べものに対する素朴な疑問や秘密の食べ方、最近のブームなど、
独自の視点で食にまつわる記憶を書き尽くし、本書に収録された品数は50以上。

松重豊の手にかかれば、素朴な家庭のコロッケが名バイプレーヤーに変わり、
うずらの卵を求めて町中華に行かずにはいられなくなる。
そんな食べることが楽しみになる、笑いあり、涙ありの珠玉のエッセイ。
イラストは、松重豊と親交の深い旭川在住の作家・あべみちこ。


●著者メッセージ（本書「はじめに」より）

晴れて書籍化。
まぁ特別な内容のエッセイではない、
「たべもの」について書かれた「ノヲト」つまり走り書きみたいなものだ。
昭和の思い出満載だが、わからないことがあったらおばあちゃんに聞くか、
ネットで調べればなんでも教えてくれるはず。

また、この単行本を手に取っていただいた大切なお客様だけの為に、
本編を読み終わった後に、僕の朝のルーティンについてお話しする特別付録をおつけしましょう。

では、皆様ご唱和を。

「いただきます」

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: マガジンハウス
• ページ数: 224ページ
• 電子版発売日: 2024年10月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 17MB

[ブクログ · ★★★★★]

松重さんお話おもしろい！役者さんとしても好きなのですが、五郎さんとか、作家さんとしてもいい〜言葉選びが上手なのでしょうか、時々つい笑ってしまう単語あり、言い回しが愉快だったり、若い頃にいろいろな経験をしているからか、苦労話みたいなものもおもしろい。南関あげ、あさイチで言ってたのこれだったかな…出てくる食べ物いちいち食べたくなってしまう。あべみちこさんのイラストがまた本の雰囲気と合っていていい。おいしそうだあ…続編出てほしいな…

[ブクログ · ★★★★★]

調理工程の文字を読むだけで涎がじわっじわと出てくる。
官能小説よりもくらっとするから、味覚は1番エロティックじゃないかと思えてくる。

高くて美味いものじゃない、ちゃちゃっと作る料理の話が空腹に訴えかける。
あべみちこさんのほうれん草をバター炒めして目玉焼きを添えた料理は直ぐに作った。食らいついた。

海外の名も無き料理たちも出てきて、海でも空でも飛んで食べに行っちゃいたい。

[ブクログ · ★★★★★]

いやー。腹が、減った…

非常に読みやすいエッセイ集で、
汚い話で恐縮ですが、夜ごはんを食べながら孤独のグルメ、トイレに座りながらたべるノヲト。
という松重豊三昧ライフを送るのに一躍買ってくれる一冊でした。
そんな生活に充実感を感じ始めた頃にはあっさり読破。
これからこの本なしの生活が始まると思うと、非常に口寂しい。
身近にあふれるあの料理や、昔懐かしあの一品。そんなありふれた食べ物に、これだけの思い出とストーリーを含ませる著者の感受性の豊かさと経験の豊富さに脱帽。こんな素敵な大人になりたいなあと改めて感じさせられました。
そしてそれぞれの章末には、あべみちこさんのおいしそうなイラストが添えられ、読み終えるごとにその食べ物が恋しくなってしまう。なんて罪深い一冊なんだ、、。
続編に期待。

[ブクログ · ★★★★☆]

イラストと、その側に寄り添ってる文章に、味あり‼︎
で、美味しい、です。

おもろいタイトル。

小松菜餃子
海苔の話も面白かった。冷たいバター巻き、6Pチーズ巻き。
ワカメと牡蠣のバター炒め。
蒲鉾、わさびとオリーブオイルで。
のりメンチと、千代の富士
長崎の茶碗蒸し専門店‼︎『吉宗　よっそう』行けるかな⁉︎
鏡開きと母の踵
釧路の『蕎麦寿司』
うずらのピータン
南関あげ
オニオングラタンスープ、玉ねぎの切り方
姫林檎とゴルゴンゾーラのピッツァ。
クミン入り味噌汁。

あとがきで知る。
イラストレーターさんとの関係。
じゃなきゃ、あの味だせないよね、の。
コンビ‼︎と、呼ばせていただく。
表紙にもなってる、おにぎりのイラスト。たくわんの黄色みて‼︎

[ブクログ · ★★★★☆]

松重さんとご飯を食べてるような、楽しいエッセイでした。あべみちこさんのイラストも、分かるわかる！と細かいポイントながらに共感しすぎました。
読みながらGoogleマップが手放せない。

孤独のグルメ、営業時代は頼ってたけど最近は観てなかったので観たいと思います。

[ブクログ · ★★★★☆]

「孤独のグルメ」の俳優さんとしか認識のなかった松重豊さん。読ませる文章で面白く、美味しく（？）完読しました。行きたいなぁ、食べたいなぁと思うものがたくさん！イラストがまたまた何倍にも食欲をそそります。各章の小題がなかなか想像力を膨らませてくれる。文才にも長けている方なんだなーと再認識。他の本も読んでみようかな。

（余談ですが、おべんとうばこのうたの話が出てきたのですが、私は「筋の通ったふーき」を「筋を取ったふーき」だと、今の今まで思っていた。真事実にビックリして思い込みに笑った。）

[ブクログ · ★★★★☆]

こんな連載を持ってらっしゃるとは知らなかった。
なんだ、井之頭五郎じゃないか。まんまだよ。
劇場版のストーリーを担当したと聞いた時、少し違和感があったが、書ける方だったのね。

[ブクログ · ★★★★☆]

松重豊さんの食べ物エッセイ。目のつけどころが面白く毎回クスッと笑ってしまうこと間違いなし。まず目次をみるとおつまみ、肉と魚、もう一品、麺もの、ごはん汁もの、甘味、おみやげにそれぞれの食べものがわかれていて、メニュー表のようになっている。どこから読んでもお好きなようにというスタンス。自分の好きな食べもののページから読んでもよし、もちろん前から順々にせめてもよし。

例えば、茶碗蒸しを読んでみようと思ってページを開けば、「史上最悪の衣装(外側のオレンジ色の臭いの強い部分のことだろう)をまとったヒロインは全裸になって卵液に沈む」とか秀逸の副題がついている。この副題が面白くて、文章を読むと「あぁ、そういうことね」と納得したりする。茶碗蒸しの主役は、満を持して出現する銀杏だーということが面白く書いてあったり。なるほどーってなる。

更に、あべみちこ(よつば舎)さんのイラストがとーっても美味しそうで絵を眺めているだけでお腹が空いてくる。このイラストで食べ物シールとか出して欲しい。すごく上手なんだけど写実的すぎずなんだか愛嬌があって、とても好みのイラストだった。

おつまみ部分と甘味部分はお楽しみとしてまだ読んでいないので苦しい本を読む時の息抜きに楽しみにとっておこうと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

松重豊さんの食にまつわるエッセイ、読んでいて想像力がぐんぐん湧いてくるし、不覚にも電車でクククと笑ってしまいました。
そんな心と胃袋をグッと掴まれるエッセイでした。あべみちこさんのイラストがまた良い！
エッセイとイラスト、合う合う！！

[ブクログ · ★★★★☆]

重厚な演技が印象的な松重氏の食に纏わるエッセイ集。時間も場所もアトランダムだがひとつの料理に対する蘊蓄や「好きになる」に至るまでの紆余曲折がこの短い文の中に凝縮されていて驚いた。「あの店ね」と言う有名店すら名前も出さずに織込みながら。リアルでありながらユーモアたっぷりでずっと読んでいたい一冊だった。楽しめた。