プライマーケミストリーコロイド・界面化学 ―基礎と応用―

4,290円 (税込)

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「コロイド・界面化学」の知識を，平易な本文と，フルカラーでわかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書！
本書は、材料化学分野を目指している学生に「コロイド・界面化学」の知識を、平易な本文と、わかりやすい図表を用いてまとめる教科書・参考書です。多くの学生が興味を示すように、身近な応用（商品）例を多数挙げ、エベレット著「コロイド科学の基礎」のように、丁寧にわかりやすく解説してあります。大学1、2年生を意識した材料化学の基礎的な構成を前半に、3年生以上を意識したコロイド・界面化学の応用的な構成を後半にまとめることで、基礎から応用までを体系的に学習できるものとし、さらにテキストとして使用しやすいように、演習問題や解答・解説が充実しています。

1章界面の不思議
2章界面での相互作用
3章コロイドにおける現象（1）
4章コロイドにおける現象（2）
5章微粒子とコロイド分散系
6章コロイドからの構造形成
7章界面の構造とその機能
8章生活の中の界面コロイド化学：材料と用途
9章脂質の構造と機能性
10章ゲルの特性と材料への展開
11章薄膜，泡，エマルションの性質と機能
12章ぬれ・付着および潤滑の応用
13章吸着と素材・分離のいろいろな応用
14章粉体とスラリーの応用