野草・山菜・きのこ図鑑

茸本朗 / HS

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【身近な野草から山菜、食べられるきのこまで、これ一冊で一年中楽しめる！】

国内外に自生する利用価値の高い山菜ときのこの図鑑。
視覚的な見分け方に加え、匂いによる識別方など、最新の情報を掲載。
山菜の旬である春と、きのこの旬である秋を併せ持ち、一年を通して使える、役立つ本になっています。
危険な毒きのこや毒草もしっかりフォロー。
著者はYouTube「野食ハンター」で有名なたけもとあきら氏と、山菜採り＆きのこ狩りで人気のHS氏のお二人。
各ページには両名の見極め方法や調理法、さらに動画リンクQRで詳しい動画も見られます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: スポーツ・アウトドア / アウトドア
• 出版社: 日本文芸社
• ページ数: 320ページ
• 電子版発売日: 2024年08月25日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 180MB

[ブクログ · ★★★★★]

キノコ担当のHSくんのYoutubeが大好きで買って読んだ。野草・山菜の部門もとても面白く、茸本朗のチャンネルも見るようになった。
家の外に出て、生えている植物などにとても敏感になり興味が湧いて、楽しみが増えた気がする。
わかりやすくて良い本。