腸活とフレイル予防に「みそ汁」 一日1杯5分の習慣

今泉久美

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１杯5分で作れる簡単レシピでみそ汁を作ってみませんか。たんぱく質食材と野菜、芋、海藻などをバランスよく組み合わせた実だくさんのみそ汁です。減塩でもおいしく、腸を整え、筋肉、血管を守ってくれるから、腸活とフレイル予防におすすめです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文化出版局
• タイトル: 腸活とフレイル予防に「みそ汁」
• タイトルID: 1393840
• ページ数: 80ページ
• 電子版発売日: 2023年07月28日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 34MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

汁物は毎日作っているので
マンネリ防止のために役立ちました。

豚汁感覚でひき肉を入れたり
刺身を入れたり、

たんぱく質摂取に厚揚げも良いけど、私は練物が好き。
とくにゴボウや玉ねぎが入っている練物はほのかに甘くなって好みです。

出汁にちりめんじゃこは、カルシウムも取れて一石二鳥だけど、少し物足りなさも感じ改良事項。

みそ玉は忍者飯みたくて面白い！

レンジでチンはあのポリプロピレンの容器でそのまま食べてしまいそうで、ちょっと思案中

一日１杯５分の習慣

日本人が長生きなのは、やはり「みそ汁」のおかげかも。