豆腐からおからパウダーまで！「目からウロコ」の保存＆活用術

牛尾理恵

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

豆腐や油揚げ、蒸し大豆などおなじみの大豆製品には体をきれいにしてくれる栄養成分が豊富に含まれています。毎日少しずつ大豆製品をとりたい人のために、意外な保存法やおいしい活用術をご紹介します。健康増進に役立ていただきたい一冊です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 文化出版局
• ページ数: 64ページ
• 電子版発売日: 2023年04月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 25MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

どれも美味しそうなレシピ。

味付きあげは、
作ってみました。
とってもおいしかったです。
また作ってみようと思い、

早速、今日も、
あげを、買って来ました。

美味しそうな本との出会いに感謝。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「こんな使い方できるんだ！」と発見の多かった本。高野豆腐でフレンチトーストなど。
おからパウダーを使ったバナナココアケーキは簡単かつ美味しかった。