きくらげの逆襲

一般社団法人日本のきくらげ普及推進協議会

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免疫アップが期待できるスーパーフード、国産きくらげのすべてを網羅！
生きくらげを使ったおいしい料理のレシピから、豊富な栄養素までをまるごと解説！
さまざまな名店のきくらげ料理や生産者の声も紹介し、まさに「きくらげのすべて」をこの一冊にまとめました。

※こちらの作品は過去に他出版社より配信していた内容と同様となります。重複購入にはお気を付けください

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 毎日新聞出版
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2023年03月01日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 36MB