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特集 今年の3つ星はどれだ!? おいしい日本酒。
長きにわたる歴史と伝統を誇り、日本人にとって「国酒」ともいえる日本酒に、
星を付けて評価したことで賛否両論を巻き起こした「おいしい日本酒。」から約2年──
あの特集が帰ってきます。前回と同様、きき酒師の友田晶子を中心に、
日本酒のプロたちを審査委員として招聘。酒店や百貨店で
入手可能な130本の銘柄を、3日間かけて飲み比べた。
その中から支持を得た60銘柄に1つ、2つ、3つと星を付けて紹介します。
さて今年、星を獲得したのは、いったいどの銘柄か?
今年の3つ星はどれだ!? おいしい日本酒。
陸奥八仙いさり火 右衛門 一ノ蔵 伯楽星
綿屋 刈穂 ホワイトラベル 春霞 六郷生一本
ピュアブラック 山本 生成酒こまち2014 上喜元
フモトヰTrad&Current 風が吹く
辰ラベルNo.2 奈良萬 ロ万 廣戸川 結
来福 クラシック仙禽 亀ノ尾 惣誉 鳳凰美田
尾瀬の雪どけ 日本橋 江戸の宴 八海山 羽根屋
山廃純米 呑切原酒 手取川 天狗舞
萬歳楽 甚 早瀬浦 梵 大雪渓
御湖鶴 房島屋 醸し人九平治 義俠
妙の華 希 情熱 萩乃露 松の司 AZOLLA
秋鹿 澤屋まつもと 守破離 奥播磨 篠峰 愛山
春鹿 超辛口 車坂 ROCK3 超 王祿 雨後の月
賀茂金秀 亀齡 辛口純米 八拾 西條鶴 純米13
貴 原田 石鎚 亀泉 船中八策 槽搾り 黒
土佐しらぎく 田中六五 七田 東一
美味さの秘密を求め、3つ星の蔵元へ。
松本酒造|京都|
花泉酒造|福島|
菊姫|石川|
新政酒造|秋田|
新澤醸造店|宮城|
星付きの酒が飲める、東西の名店を教えます。
関東 善知鳥 西荻窪 四季料理 天★ 東高円寺 夢酒みずき 銀座 FUJI STORE 吉祥寺
関西 益や酒店 河原町 八百屋 出町柳 酒や肴 よしむら 南森町 京町堀 莉玖 肥後橋
各界の食通を唸らせる、酒のアテはこれです。
海外でも日本酒は、こんなに愛されています。
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