「永田照喜治」おすすめ作品一覧

【永田照喜治】の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします!

作品一覧

2013/11/29更新

ユーザーレビュー

  • 食は土にあり

    ?農業は環境破壊のはじまり
    農業は環境にいいと思っていたが、実は環境を壊しているということに驚いた。
    ?スパルタ・原生地農法
    農作物の原生地に近い農法で育てることと、むやみに肥料や水を与えないことで力強い農作物ができるとのこと。
    ?農薬・除草剤
    農薬を使うことは周囲の生態系の破壊につながる。除草剤も...続きを読む

    Posted by ブクログ

  • 食は土にあり

    永田さんが永田農法の生産者や料理人などとの関わりも含めて、永田農法の成り立ちと思想を書いた本。
    美味しい野菜を食べたくなった。鈴木農園に買い出しに行くかな…

    Posted by ブクログ

  • 食は土にあり

    原産地の環境を再現してあげるとか、
    肥料のやり過ぎはよくないとか
    共感できる部分は多いけど
    全体的に主観ばっかりでふわっとしてる感じ。
    後半の「○○する人々」シリーズは後々参考になる日がくるかもしれへん。

    Posted by ブクログ