仲里園子の作品一覧
「仲里園子」の「からだの中から若返るグリーンスムージー健康法」「グリーンスムージーでつや肌美人」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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ビジネス・実用
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Posted by ブクログ
同じ組み合わせに飽きたので購入。栄養学的な話は短く、レシピも多くなく、できるだけ簡潔に載っている本を探していた。
1つのレシピにつき、3種類くらいの材料でOKなところと、それらの写真が大きく載っていて覚えやすいところが気に入っている。野菜の旬の時期の一覧や甘くないスープタイプのレシピがあるのも良い。
これで春菊やモロヘイヤは生でいけるのかどうか、と悩まなくてよくなった。
以前は、グリーンスムージーなんて、と斜に構えていたが納豆ご飯の後味を消すのにめちゃ良いと気づいてからここ2ヶ月くらい大体朝に飲んでいる。
健康のために葉物は摂りたいけど生野菜は胃が痛くなるからと敬遠していたのも解決した。納豆のおかげなのか粉砕された野菜のおかげなのかは分からないけど、トイレにて脂汗をかくほどの異常な腹痛も治まったし飲んだ日の方が何となく具合が良い気がする。
朝ごはんのメニューを毎日考えなくてもいい事や鍋や油も使わないところも、買い物や片付けが楽になって助かっている。良い事づくめだ。長年しゃらくせぇと思っていてごめんなさい。
Posted by ブクログ
たくさん野菜やフルーツが紹介されていて、読みごたえ抜群。当分スムージーづくりには困らなさそうなほどの充実度。
■ポイント:
・基本レシピは、ほうれんそう1/4、オレンジ2、キウイ1、バナナ1、水1カップ
・グリーンには毒素が含まれている。1パックずつローテする。
・OKなグリーン:おかひじき・かぶの葉・クレソン・ケール・小松菜・青梗菜・菜の花・水菜・ルッコラ・グリーンリーフレタス・サニーレタス・春菊・ロメインレタス・大葉・ミント・バジル・モロヘイヤ・明日葉・セリ・セロリ・にんじん葉・パセリ・三つ葉・つるむらさき・にら・ねぎ・空芯菜
・アクセントなグリーン:バジル・ミント・レモングラス・ディル・ルッコラ・クレソン・パクチー・ねぎ・にら
・NG:カイワレ・マスタード・アルファルファ・白菜・キャベツ・ケール茎・ブロッコリ・豆・根菜
・甘くないフルーツ:トマト・きゅうり・アボガド・パプリカ・ピーマン・ゴーヤ
・甘いフルーツ:バナナ・柿・りんご・なし・洋なし・マンゴー・メロン・すいか・ドライフルーツ
・酸味フルーツ:レモン・ライム・夏みかん・グレープフルーツ・キウイ・パッションフルーツ・ラズベリー・すもも・パイナップル
・ほうれん草・・・葉酸
小松菜・・・カルシウム・鉄
ケール・・・カルシウム・ビタミンC
大葉・・・マグネシウム・ビタミンK
モロヘイヤ・・・ビタミンB・K
春菊・・・ビタミンA・食物繊維
パセリ・・・カルシウム・ビタミンK