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食の欲望論

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学術・語学 / 哲学・宗教・心理

1巻2,970円 (税込)

食への欲望とは何か。生理的欲求と文化的要請の複雑な関係性を、人類史から現代社会まで多角的に分析し考察した意欲的な一冊。

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