ケンミン食品の作品一覧
「ケンミン食品」の「ケンミンぼうやに教わる ライスペーパーレシピ」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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ビジネス・実用
3.01巻1,760円 (税込)※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生春巻きだけじゃない！グルテンフリーでアレンジ自在のライスペーパーレシピ集、初の書籍化！・SNSで超話題！ライスペーパーレシピ初の書籍化。・グルテンフリーでヘルシー！ダイエットにも最適。・老舗食品メーカーが教えるから美味しく作れること間違い無し。SNSで超話題！生春巻き以外にアレンジ自在のライスペーパーレシピをまとめた本を初書籍化！ピザ、お好み焼き、にら饅頭、唐揚げといった食事系から、クロワッサン、パイ、大福などスイーツ系まで、創業75年の老舗食品メーカーが美味しく作れるレシピを紹介します。グルテンフリーでヘルシー。この1冊でマルチに使えるライスペーパーの魅力がすべて分かります。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
野菜を巻くのにライスペーパーを買っては残ってはボロボロになって処分を繰り返してきた。
この本を参考にしたら、使い切れるかも！と冷蔵庫からライスペーパーを引っ張り出してくる。
戻す時にシワになってモヤっとしてたけど、なるほど、キッチンペーパーを敷くのね、とか基本的な扱い方も載ってる。
巻き方も3種類。
トッポギ風とかお好み焼き風とか鶏むねとチーズを巻いて焼くとか、煮たり焼いたりを考えて無かったので、なかなか楽しい。
お饅頭にして蒸すのもいいかも。
アイデア満載の本。
ハムたまごホットサンドを作ってみる。うーん。卵の火加減が難しい。
切り込みもいつ入れるかも微妙だった。
とりあえず、まだライスペー
