伊藤葉子の作品一覧

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 日常のさまざまなシーンで紅茶を楽しむためのヒントをご紹介 紅茶は、世界中で水の次に多く飲まれている飲み物。この本では、おいしさの背景にある基礎知識や、紅茶の歴史や文化の奥深さ、世界の紅茶ブランドについて紹介。紅茶を楽しむための知識とアイデアがつまった1冊です。 ■こんな人におすすめ ・紅茶が好きな方 ・もっと紅茶について知りたい方 ・カフェや喫茶店、アフタヌーンティーが好きな方 ・イギリス文化が好きな方 ■この本でできること ・目的に合わせた選び方、紅茶をおいしく味わうためのヒントが得られる ・紅茶の歴史や製法、品種、産地など基本がわかる ・お気に入りの紅茶が見つかる ■この本のポイント ・どんな人が読むと効果的？ ティーバッグでいつも紅茶を飲んでいるけど、茶葉から淹れて本格的に楽しみたい方や、いつも同じブランドの紅茶ばかり飲んでいるという方には、きっと紅茶の楽しみ方の幅が広がるヒントが得られる本です。産地や歴史、品種など基礎知識についても丁寧に紹介しているので、紅茶についてはあまり知らない方が読んでもわかりやすい内容になっています。紅茶の楽しみ方についても、明日からすぐに実践できるアイデアばかり。 ・読み込む必要がある？ PART1ではさまざまなシーンでの紅茶の楽しみ方を紹介。PART2では紅茶の基礎知識、PART3では世界の紅茶ブランドを図鑑形式でまとめています。どのパート、どのページから読んでも楽しめる内容になっているので、すき間時間にパラパラめくって、気になったところから読んでみてください。イラストや写真もふんだんに使い、ページを眺めるだけでも楽しい本です。 ・どんな紅茶が載っているの？ AHMAD TEAやBrew Tea Co.、CLIPPER、FORTNUM & MASON、KUSMI TEA、MARIAGE FRÈRES、HARNEY & SONS、琅茶 Wolf Tea、TEAPOND、日東紅茶、ルピシアなど、本場イギリスからアジア、日本の紅茶まで幅広く紹介しています。 【著者について】 伊藤葉子 『Tea Time』編集長、日本紅茶協会認定ティーインストラクター・ティーアドバイザー、フードスペシャリスト。2017 年、紅茶の定期刊行誌『TeaTime』を創刊。2026年10月現在、日本女子大学大学院食品学・食品包装学研究室の修士課程にて、紅茶の成分の研究に取り組んでいる。音楽レーベル・音楽プロダクション〈333DISCS〉の代表も務める。 Instagram：@tea_time_magazine ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトに、ティータイムの楽しみ方を様々な角度からご紹介する本『Tea Time』を創刊しました。 紅茶とともに、一人で、また誰かと過ごす時間はホッとするリラックスの時間。毎日のティータイムから、本場イギリスのアフタヌーンティーまで、「特集」「レシピ」「コラム」「エッセー」で紅茶の魅力に迫ります。一息つきたい時、いつものティータイムに、一杯の香り高い紅茶と「Tea Time」でリラックスしたひと時を。 Tea Time Vol.1では、近年注目の「和紅茶」と、紅茶で愉しむ「クリスマス」の２つの特集でお届けします。 特集１ 紅茶のこと 和紅茶がうまれるところ　飯塚さんを訪ねて・静岡県藤枝市 特集２　Christmas & Tea 紅茶とクリスマス 「英国のクリスマス」「クリスマスティー」スチュワード麻子 「クリスマスにぴったりの音楽」333discs 〈クリスマス・レシピ〉 「ミンスパイ」モーニングトン・クレセント 「クリスマス・ブレンドティー、カモミールのシチュードミルクティー」CHATSWORTH 連載エッセー　〜　憩いのひととき　〜 葉田いづみ「国立の街角から　にじむイルミネーション」 甲斐みのり「night cap tea talk〜眠れる前の紅茶のおはなし〜」 岩崎一絵「西ロンドンの街角から　ティーはティーでも」 三品輝起「スコーンの盗み方」 林望「イギリスはおいしい２　ハンベリー・マナー　―花野にて―」 紅茶の教科書 Lesson1 おいしい紅茶のいれかた Lesson2 紅茶の基本 Lesson3 茶葉を知る