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  • うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術―――大手コンビニ・食品スーパーのあの人気商品はどうやって生まれたのか?
    4.5
    商品開発の基本は 原料・配合・工程・デザイン 商品開発×ブランディング 必要なのは経験ではなく 気づく力! 視点⇒プロセス⇒アウトプットで 消費者インサイトをつかむ実践ノウハウ ヒットを生み出すには長年の経験が必要なわけではありません。「仮説力」「商品企画力と伝わる力」「商品への想い」があれば、誰にでもできることです。商品開発の達人とブランディングのプロがタッグを組んで、ヒット商品を生み出すノウハウをまとめました。商品開発だけでなく、問題解決全般に役立つ手法が満載です。

ユーザーレビュー

  • うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術―――大手コンビニ・食品スーパーのあの人気商品はどうやって生まれたのか?

    Posted by ブクログ

    こうしてヒット作は生まれる 某コンビニでお馴染みの
    「金のハンバーグ」や、
    僕自身めちゃくちゃよく購入する
    「バナナの1本売り」 の生みの親、
    近野さんの本 

     玄人視点になりがち
     お客様が気付いてないものを作り出す
     言語化し視覚に訴求できてるか?
     多くのお客様は王道や定番を求めてる
     値決めの時点で値ごろ感のあるプライス設定

    ただ商品を作るのではなく、
    ヒット作を作る!
    そのために何が必要なのか?

    商品開発に掛ける
    本気?( ロ )? ??と情熱そして、
    どうしてもこれをやる!という強烈な意思。
    「どんなことを」「どんなふうに」「どのくらい」
    すれば、多くの人を喜ばせ
    「こんな商

    0
    2026年03月15日
  • うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術―――大手コンビニ・食品スーパーのあの人気商品はどうやって生まれたのか?

    Posted by ブクログ

    多くの食品の開発に携わった著者2人がヒットする食品の開発の裏側を商品開発とブランディングの2つに分けて解説した一冊。

    商品設計と伝達設計をセットで考え、それを原料、配合、工程、デザインに分解して2人の著者がそれぞれの分野で解説されていて勉強になりました。
    王道や定番をしっかり揃えること、お客様の「不」を解消すること、価格を変えずに商品の価値を高めることなど数々のヒットを出してきた著者たちが商品設計において大切にしてきたことを学べただけでなく、商品のブランディングも5つのステップで売り手のヒヤリングや3C分析を行いながら売り手を巻き込んでいくことで想いを伝えられることを学ぶことができました。

    0
    2025年03月24日

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