ユーザーレビュー みらくるミルク 中西敏夫 / 米本久美子 牛乳についてのいろいろな知識が載っている科学よみもの。 とてもよくまとまっていて大好きな本です。3年光村すがたをかえる大豆にも適しています。乳とはそもそもなにか、乳が出る家畜動物の種類、その中でも牛との歴史、飼い方、餌、内臓のつくり、搾り方、成分、殺菌、加工食品、雑学。 大人が読んでも満足できる内容...続きを読むです。 Posted by ブクログ みらくるミルク 中西敏夫 / 米本久美子 毎日当たり前のように飲んでいて、子ども達にも身近なミルクの、歴史や製造過程がわかる本。大人でも、へー!と思う内容が多くて、一緒に読んで楽しかった。 Posted by ブクログ みらくるミルク 中西敏夫 / 米本久美子 ミルク。あかちゃんが飲むおっぱい。 人類は8000年くらい前からいろんな動物のミルクを飲んだり、利用してきた。 姿を変える食品、発酵食品のレファレンスの本としても使える知識絵本。 Posted by ブクログ 中西敏夫のレビューをもっと見る