加藤綾菜の作品一覧
「加藤綾菜」の「加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集」「加藤茶・綾菜の夫婦日記 『加トちゃんといっしょ』」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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5.0●「長生きしてほしい」の願いを込めて作った綾菜流 【万能 氷だし】！ すぐにしょうゆをかけてた加トちゃんも「これはうまい！」と大絶賛!! ●本当においしくて、減塩になり、体にいい料理28を紹介！ こんにちは、加藤綾菜です。 私には、12年前に結婚した45歳年上の夫がいます。そうです。夫は加トちゃんです。 夫が好きなものは、とんかつにハンバーグ、ラーメンなど、とにかくしょっぱくて、味が濃くて、茶色いものばかり。野菜は嫌いで全く食べませんでした。 結婚当初は、夫のよろこぶ顔が見たくて好物ばかりを作っていました。ところが、作った料理をブログに投稿したら、「高齢なのに、そんな味の濃いものばかり食べさせるなんて」「早死にさせたいのか！」とお叱りのコメントをいただいたこともありました。 夫は現在80歳。過去に３回、大病を患いましたが、よくぞこの年まで元気で過ごしてくれて、と感謝しています。 彼の夢は「１０８歳まで元気に舞台に立ちたい」。 私の夢は「妻としてその夢を叶えてあげたい」。 そのためには、食生活を改善しなければなりません。以前から、お医者さんには減塩するように、血圧を下げるように、と言われています。でも、減塩した食事は「おいしくない」「味が薄い」と食べてくれません。あろうことか、私に内緒でしょうゆをかけてしまうのです。どうしたものかと悩みました。 そこで私は「本当においしくて、減塩になり、体にいい料理」を作るために、専門家の先生が揃っている「健都（けんと）」（北大阪健康医療都市）へ学びに行きました。健都で出会った、国立循環器病研究センター（国循）や医療基盤・健康・栄養研究所の先生に、多くのことを教えていただきました。 先生方に授けてもらった知識をもとに、オリジナルレシピを考案しました。強い味方になってくれたのが、栄養士で料理家の田村つぼみさんです。 そしてついに、そのレシピを完成させることができました。 レシピの核となるのが「万能 氷だし」です。これには、びっくり！ 夫もおいしいと食べてくれ、体調もよくなってきています。 「万能氷だし」は、かつおだしをベースに、酒かす・玉ねぎ・しょうがを入れて、凍らせたおだしです。 さらに、だしがらも無駄なく使ってふりかけを作りました。それが、「めっちゃウマだしがら」です。 塩分を気にせず使えるのに、うま味はたっぷりあります。 基本のだしを「万能氷だし」に変えただけで、夫からは「料理の腕、上げたね！」と褒められました。 「もう減塩料理はやめたのよ」という私の言葉にも夫はだまされてくれました（笑)。 80歳の夫によいことは、多くの読者の皆さんにとっても有益なはずです。皆さんにも元気で長生きしていただけたら、こんなにうれしいことはありません。 加藤綾菜 -
4.6加藤茶&綾菜 結婚10周年記念出版！ 妻・綾菜が初めてマンガに挑戦 『人生が変わる1分間の深イイ話』(日本テレビ)でも話題となりましたが、結婚して10年間、毎日、夫婦日記をつけていたという妻・綾菜が、ふたりの日常や加藤家での生活を綴るマンガとエッセイに初挑戦！ お寿司屋さんでの『出会い』から、別れも考えた『壮絶バッシング』、晴れた日の何気ない『プロポーズ』、これまで語られなかった『子どものこと』まで、赤裸々だけど、コミカルに、愛情たっぷりに描いています。 初公開となる国民的コメディアンとの夫婦生活は、なんでもないけど、たくさん笑えて、いっぱい泣けるほっこりする毎日。2人のやり取りが、コロナ禍での新たな夫婦のあり方も見せてくれます。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
思った以上に感動して、最後は泣けてしまった。
漫画とエッセイの2本立てで進んでいく構成は、漫画で掴んだものをさらに深く掘り下げて、なかなか面白かった。
絵も可愛くて上手だと思うし、何より手書きの文字もきれいで。とても印象がいい。
どのエピソードも微笑ましくていいけれど、私の中で一番心に響いたのは、見開き2ページ使って描かれた、寝室で眠ってる加トちゃんをそっとドアから見つめる綾菜さんのシーン。
その直前の2ページ分まるまるセリフがなく進む漫画で、子どものこと…心の葛藤を描いていて、それと相まってとても響いた。
ああ、おるやん、ここに大切な存在がおるやん。
いまのわたしが、一生大事にしたい存在 -
購入済み
仲良しでほっこり
私も最初は加藤茶騙された！と思っていました。
でも、何年か前からこの人凄い！に変わりました。
色々な夫婦の形があるけど、素晴らしいよ。
綾さんの意地？かも。と思った時もありましたが、意地だけでは続かないし、今回この本を読んで、加藤茶の人として素晴らしいく、綾さんがとても尊敬し愛されているのがわかりました。
80代後半は違った苦労があると思うけど、人生楽しんでほしい。
星−1は、文章のページの字が小さく、絵が重なって読みづらい。電子書籍だからと思うけどそこだけ残念。ドリフターズを生で見ていた世代には辛い。 -
