泰羅雅登の作品一覧
「泰羅雅登」の「記憶がなくなるまで飲んでも、なぜ家にたどり着けるのか？」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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作品一覧
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3.41巻1,287円 (税込)記憶がなくなるまで飲んでも、なぜ家にたどり着けるのか？ 酒を飲むと脳が萎縮する！ だけど、ほろ酔い加減だと仕事がはかどる！……。「酒と脳 ちょっと気になる話」を“飲めない”川島隆太と“底なし”泰羅雅登の二人の脳科学者がオモシロまじめに大討論。脳にとって、酒は百薬の長なのか？ それとも……。
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
酒飲みと飲まない2人の見方がとても面白かった。
エタノールはADH（アルコール脱水素酵素）によりアセトアルデヒドに分解される。昔はお酒の強さはADHを持っているか否かといわれていたがこれは間違いで、ALDH（アセトアルデヒド脱水素酵素）により決まる。民族差があり、ALDH活性型が欧米人は10％であるが日本人は85％と言われている。簡単にアセトアルデヒドに変わり、その反応が出やすいということだ。
酒酔い防止法という法律があることを初めて知った。「すべて国民は飲酒を強要する等の悪習を排除し、飲酒についての節度を保つように努めなければならない（昭和36年7月1日制定）」
脳は数パーセントしか使われて -
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