Shieの作品一覧

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 高齢者こそオートミールが◎！ シニアに不足しがちな栄養素を 簡単＆おいしい40のレシピで手軽に摂取 近年ダイエット食として、一躍ブームになったオートミール。最近ではドラッグストアでも見かけるほど、広く知られるようになりました。欧米では、昔から体に良い食品として定番ですが、海外旅行の朝ごはんで食べて「あまりおいしくなかった」という印象を持っている人もいるかもしれません。 でもそれは、食べ方の問題。オートミール自体には、あまりクセがないので、 実はどんな料理にも利用できる万能食材なんです。 食物繊維が豊富で低糖質、食後の血糖値の上昇が緩やかな低GI食品、カロリー控えめなのに、良質のたんぱく質やビタミン、ミネラルも含まれる……。 栄養価が高く、ダイエットに限らずその健康効果が注目されています。 豊富な食物繊維により腸内環境がととのい、便秘が改善したり、 血中コレステロールが下がったり、高血圧や動脈硬化の予防につながったり、貧血や筋肉の減少を予防したりと、シニア世代の健康管理にもうってつけ。 本書では、そんなオートミールの健康効果に注目し、シニア世代におすすめの活用術と、手軽に作れておいしいオートミールの健康レシピをご紹介しています。 巻末には、組み合わせれば健康効果がUPする「ちょい足し食材一覧」、毎日の食事に取り入れたい「オートミール活用術」ポスター付き！ まずは、1日1食から、オートミールを毎日の生活に取り入れてみませんか？ 【本書の内容】 Introduction　オートミールを知ろう Part1　オートミールの健康効果 Part2　おいしいオートミールの食べ方 Part3　簡単！おいしい！オートミールレシピ リゾット＆雑炊／ごはんもの／おかず／スープ／スイーツ＆スムージー 巻末付録　オートミール活用術

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【ダイエット】【高血圧】【糖尿病】【動脈硬化】【便秘】【貧血】【血中コレステロール】【免疫力アップ】【疲労回復】【エイジングケア】……etc.でお悩みの方必読！ 簡単！おいしい！健康効果がすごい「オートミール」の健康レシピ決定版！ オートミールはオーツ麦を脱穀した全粒穀物。栄養価が高く、手軽に調理できるので、 ダイエットにおすすめの食品として注目されています。 ダイエット以外にも体にうれしい効果がいっぱい！ 本書は、オートミールの健康効果やおいしい食べ方について、たっぷりご紹介します。体型が気になる方から、病気の予防まで。飽きずにおいしく続けられる方法を伝授します！