作品一覧

  • 行列のできる奇跡のケーキ屋さん 資金ゼロから人気店として成功するための8つの秘密
    -
    1巻1,540円 (税込)
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 発行:信長出版 函館の港と夜景が見える小さなケーキ屋さん、「アンジェリックヴォヤージュ」。 開店以来10年間、毎日行列が絶えず、全国から口コミだけで年間約20万人ものお客さんが殺到する人気店になった秘訣とは? 「パティシエになりたい! 」という夢を抱き、ケーキ屋さんを目指しながらも道半ばで挫折したり、独立してお店を開店したとしても、3年以内に約7割ものお店が閉店に追い込まれるという現実がある中、どうしてアンジェリックヴォヤージュは、少数精鋭の体制で年商1億円以上を売り上げることができるのか? それを可能にしたのは、オーナーの大濱史生の生き方の哲学と、ケーキ屋さんだからこそ提供できる「笑顔と幸せがある場所と時間」へのこだわり。 著者が明かす「行列をつくる8つの秘密」は、将来、パティシエになりたい人だけでなく、独立して店舗経営起業を目指す人、すべての商売に携わる人、必読の1冊です。
  • 行列のできるケーキ屋さんが教える 非常識な思考法
    4.0
    1巻1,540円 (税込)
    「世の中の“成功法則”をいろいろ試しているけれど、今、ひとつピンとこない! 」「有名な成功法則なのに、なぜか自分には効果がない! 」と悩む人たちへ。「王道を行く成功法則を実践するのではなく、少し常識から外れた考え方をしてみることで私は成功できたのです! 」と語るのが、函館の港と夜景が見える小さなケーキ屋さん、「アンジェリックヴォヤージュ」のオーナーでありパティシエの大濱史生。前著『行列のできる奇跡のケーキ屋さん 資金ゼロから人気店として成功するための8つの秘密』(信長出版)に続く著者の2作目は、ビジネスからプライベートまで、人間関係から人生を生きるコツまで、そのどれもが逆転の発想から生まれた、ちょっぴり非常識な成功を導くための23の思考法。「お客様が殺到する非常識な考え方とは?」「人が育つちょっと変わった習慣」「仕事を楽しむ! 遊ぶように働くワザを身に着ける」「半径3メートル重視の人間関係術とは?」などを通して語られるのは、誰もが今日から実践できるだけでなく、「本当の豊かさと成功を手に入れたい! 」という人のためのヒントも詰まった1冊です。

ユーザーレビュー

  • 行列のできるケーキ屋さんが教える 非常識な思考法

    Posted by ブクログ

    私の理想が反映されたお店の、経営思想を解説してある本ですが、成功体験だけ聞くと、実行したくなりますが、現に実行するにはかなりの勇気?覚悟が必要だからこそ、読むべき価値がありました。

    ・店舗と住まいが一緒
    ・商品を1品に絞る
    ・女性が活躍する職場

    は、できても、
    ・不便な場所がチャンス←不便すぎる?

    が、できない私には、
    自分自身で成功の目を摘んでいるのだな?
    って思った次第です。

    0
    2020年10月24日

新規会員限定 70%OFFクーポンプレゼント!