株式会社明治チョコレート検定委員会の作品一覧 「株式会社明治チョコレート検定委員会」の「チョコレート検定 公式テキスト 2025年版」ほか、ユーザーレビューをお届けします! 作者をフォローする フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 新着順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 チョコレート検定 公式テキスト 2025年版 - ビジネス・経済 / ビジネス資格 1巻1,980円 (税込) ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カカオの生態からチョコレートの製造法、豆知識まで幅広く学べるテキスト。2025年版は、話題のカカオポリフェノールに関する研究例や、カカオの起源にまつわる定説、最新の遺伝子研究で判明したカカオの品種分類など、情報をアップデートして解説する。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 株式会社明治チョコレート検定委員会の詳細検索へ