チョコレート検定 公式テキスト 2026年版

株式会社明治チョコレート検定委員会

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

カカオの生態からチョコレートの製造法、豆知識まで幅広く学べるテキスト。2026年版は、カカオ豆生産地のデータや、日本でたのしめるBean to Barブランド、海外＆国内の有名ショコラティエなどの情報をアップデートして解説する。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: ビジネス・経済 / ビジネス資格
• 出版社: 学研
• ページ数: 216ページ
• 電子版発売日: 2026年01月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 58MB