中東久雄の作品一覧
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作品一覧
2022/04/28更新
ユーザーレビュー
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＜目次＞
第１章 土を舐める
第２章 山を喰らう
第３章 草を摘む
第４章 家で食す
＜内容＞
京都銀閣寺そばで、「草喰なかひがし」を出している著者の本。父親のやっていた花脊の「美山荘」ともども京都では（いや全国で）有名な店。花脊育ちで、何も特殊な作り方もしていない料理が、大変美味しいらし...続きを読むPosted by ブクログ
