白根智彦の作品一覧

「白根智彦」の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします!

ユーザーレビュー

  • ハンバーガーの発想と組み立て
    ハンバーガーの魅力は、その美味しさと食べやすさである。ビーフパティやチーズ、新鮮な野菜、ソースなどが挟まった、丁度よい大きさのバーガーは、手軽に食べられることから、多くの人に親しまれている。また、バンズ(パン)とパティ、チーズ、野菜、ソースなどの組み合わせによって、多彩な味わいを楽しむことができる。...続きを読む
  • ハンバーガーの発想と組み立て
    ラジオで聞いて再読。でも書いてなかったね。なんでだろう。やっぱりプロだなあ。もっといい加減なのが自分の料理。意図があって何かするみたいなのって、いいんだけど。
  • ハンバーガーの発想と組み立て

    読むもの、食うものではない。

    こんなもんばっか食っていたら、ろくな死に方しませんよ、
    と感じ入る内容でした。マイケル、グレガーさんの本とか読んでください。
    たまあにたべるもんですね、年3回未満、マクドや、ロッテなんとかは論外ですが。
    ありゃかちまた、家畜もまたいでとうる代物。
    和食の国に生まれて、他にうまいもんあるんだからも少し...続きを読む

新規会員限定 70%OFFクーポンプレゼント!