作品一覧

  • 小鍋でつまみ
    完結
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豆腐や野菜、いつも冷蔵庫の中にある、さもないものが酒の肴にもなる、ご飯のおかずにもなる。 小さい土鍋で簡単に作れて、しかも、その小鍋が器にもなり、そして、温かさがテーブルの上で長〜く続く。 いいことづくめのレシピ集。

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  • ひとり小鍋
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとりの夜、さて、何を食べようか? あれこれと作るのは、自分のためだけには、なんだか面倒。適当なもので済ませよう。その適当なもので済ませる役目、土鍋に任せてみませんか。土鍋は秋冬だけじゃない、年中使える優秀な「調理道具」であり、そのまま食卓に載せられる「器」にもなれます。ひとりの夜を、この上なく楽しく、おいしくしてくれる、最高の土鍋ライフ! そんな料理をたくさん紹介。

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ユーザーレビュー

  • 小鍋でつまみ

    Posted by ブクログ

    小いかのトマト煮、かつおの黒酢ペッパーソテー、えびのナンプラー焼き、どれもこれも美味しそう。
    夜食用につまみを作りたくなって買ってみた本。
    オイルサーディンなんて買ったこともなかったけれど、オイルサーディンのアヒージョ、とても美味しかった。
    土鍋ににんにくスライスとオリーブオイル入れて、香りが立ったら、オイルサーディン並べ入れ、アツアツになるまで煮る。ミニトマトがなかったのでトマトを2cm角くらいに切って入れるだけ。最後しお。
    ぽいぽい入れてめちゃうまかった。
    オイルサーディンこんなにおいしいのか。

    ホットカプレーゼも、オリーブオイル入れた土鍋にスライスしたトマトにモッツァレラチーズをのせて

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    2024年02月09日

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