正戸あゆみの作品一覧

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  イタリア料理のアイデンティティ

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  4.0

  (1)

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  • 試し読み

  Posted by ブクログ

  イタリア料理は多種多様に富み、何度も飢饉にあった歴史があるのだと知った。例えば、ミラノ風と言っても、イタリアの１つの地域の話で、イタリア全ての代表ではないのだ。

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  2024年04月28日