作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 新着順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 食文化からブラジルを知るための55章 4.0 雑学・エンタメ / サブカルチャー・雑学 1巻1,760円 (税込) 世界の中で最も劇的に多人種・多民族的な国となったブラジルは自然環境や生物群系も多様で、世界に類を見ないほど多様な食文化がある。 シュラスコやフェイジョアーダといった代表的な料理だけでなく、基層の食文化と移民の食文化、ブラジルの食習慣や酒場文化までを網羅した究極の入門書! 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 山本綾子の詳細検索へ
ユーザーレビュー 一覧 >> 食文化からブラジルを知るための55章 雑学・エンタメ / サブカルチャー・雑学 4.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ 今度ブラジルに行くので予習第一弾。その国の文化はその国の食生活にあると思うのです。原住民、ポルトガル人、アフリカからの奴隷、日本やイタリアからの移民の食習慣が複雑に混ざり合っているのだなと。 0 2025年07月26日