エフエム仙台サバメシコンテスト実行委員会の作品一覧

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  カセットコンロ1台で作れる　かんたん！　サバイバルごはん

  ビジネス・実用

  暮らし・健康・美容 / 食・料理

  3.5

  (2)

  • カート
  • 試し読み

  Posted by ブクログ

  「サバメシ」「かんたん！」「カセットコンロ１台で作れる」
  こんなコピーにひかれて、
  またこの手のレシピ本を手に取りました。
  
  東日本大震災後、
  「災害時に必要な非常食を、よりおいしく、楽しく」
  「アイデアと工夫をこらした非常食を考える」を理念に、制作された本です。
  
  缶詰を利用してフライパンで炒めるだけのお米レシピにはじまり、
  高野豆腐を肉に利用したアイデアレシピや、
  粉でつくる白玉団子レシピなどがたくさん紹介されていました。
  なかでも注目は、第５章の震災時に作ったレシピ。
  実際に作ったレシピとあって、リアル感はバッチリ。
  
  水しか使えない状況で
  まきを使ったつくったコンソメ煮込みチーズパスタや
  無いものを代用品にした一品
  ハヤシソースをスープにしたミネストローカネなど、
  すぐに今でも食べたくなるレシピでした。
  
  決して手抜きではありません。
  工夫をかさねてつくる、
  こんなアイデアレシピはとても美味しそうです。
  
  どんな状況におかれても生きるために必要なのは、
  楽しい毎日を作りだす「知恵」と「工夫」
  自分たちで工夫したサバイバルごはんは、
  とってもおいしい自慢の一品だと思いました。

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  2017年11月09日