旬のうまい魚を知る本作品一覧 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 続 旬のうまい魚を知る本 - 野村祐三 暮らし・健康・美容 / 食・料理 1巻1,870円 (税込) 季節別旬魚の知識、全国旬魚カレンダー、漁港マップ、通の食べ方など、魚を語れる人になるためのバイブルとして好評のロングセラー図書の続編。取り上げる魚を一新して新登場。 試し読み フォロー 旬のうまい魚を知る本 - 野村祐三 暮らし・健康・美容 / 食・料理 1巻1,870円 (税込) 季節別旬魚の解説、全国地域別旬魚カレンダー、代表的漁港マップに加え、魚の構造や通の食べ方などのコラムも充実。鮨屋、レストランなどで魚を語れる人になるためのバイブル。 試し読み フォロー 1～2件目 / 2件<<<1・・・・・・・・・>>>
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