PHP研究所 - ワインの秘密 清水健一作品一覧 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 一致順 人気順 新着順 一致順 価格安い順 価格高い順 評価高い順 科学者が書いた ワインの秘密 4.0 清水健一 暮らし・健康・美容 / 食・料理 PHP文庫 1巻640円 (税込) 2001年以降、日本におけるワインの消費量は年々伸びており、最近はワインの健康効果も注目されている。本書は、農学博士でもあり、醸造技術の指導も行う日本ワイン界の“生き字引”が、理系の目線でワインの効能を解説。「ワインの酸化防止剤は身体に悪い？」「ドライって何？」「赤ワインは老化を防止する？」など、ワインの素朴な疑問から健康効果の真偽まで、ワインの謎に迫る！ 試し読み フォロー 1～1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>>
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