※本シリーズに使用している原版データは時間が経過している作品が多いため、一部不鮮明な箇所がある可能性がございます。ご了承下さい。 13歳のとき，江戸から帰航の途中漂流し，52日後にアメリカ船に救われて渡米した播磨の水夫彦蔵。見聞を広めて幕末の日本に帰国，実業界に活躍した男の生きた維新史。第１巻は，1863年，生麦事件と馬関戦争の時代まで。

《戦争や革命勃発の背後にアメリカ産小麦の存在――》 19世紀初頭より帝政ロシアは、ウクライナの黒海に面したオデーサの活況を呈する港を通じて、ヨーロッパの大部分に食糧を供給していた。しかし、アメリカ南北戦争の後、大量のアメリカ産小麦が大西洋を渡ってヨーロッパに押し寄せるようになり、食糧価格は急落した。安価な外国産穀物は、ドイツとイタリアの台頭、ハプスブルク家とオスマン帝国の衰退、そしてヨーロッパ各国による勢力圏の争奪戦に拍車をかけ、第1次世界大戦とロシア革命が勃発する決定的な要因となった。 国家の盛衰に説得力ある新たな解釈を加えた本書は、大国同士が鎬を削るなかにあって、穀物の支配が比類のない力を示してきたことを物語っている。従来の歴史観をゆさぶる注目書。 【目　次】 はじめに 第1章　黒い道　紀元前１万年～紀元前800年 第2章　コンスタンティノープルの門　紀元前800年～紀元1758年 第3章　重農主義的な膨張　1760年～1844年 第4章　ジャガイモ疫病菌と自由貿易の誕生　1845年～1852年 第5章　資本主義と奴隷制　1853年～1863年 第6章　アメリカの穀物神 1861年～1865年 第7章　爆発音と大変化 1866年 第8章　何をなすべきか　1866年～1871年 第9章　穀物の大危機　1873年～1883年 第10章　ヨーロッパの穀物大国　1815年～1887年 第11章　「ロシアはヨーロッパの恥」 1882年～1909年 第12章　オリエント急行、行動軍　1910年～1914年 第13章　パンをめぐる世界戦争　1914年～1917年 第14章　権力の源泉としての穀物 　1916年～1924年 おわりに

アメリカとメキシコのその後を決定づけた開戦の真相=深層！ 　アメリカにとって、米墨戦争の結果手に入れたカリフォルニアから ニューメキシコにわたる国土の拡大と太平洋国家への変貌が帝国主義への道を 拓いた。 一方、1821年に独立を果たしていたメキシコは、領土の割譲だけでなく、 財政破綻をきたすとともに政情不安を続けて、1863年にはマクシミリアンが 皇帝として君臨するに至る屈辱を受けるにいたる。 　このように両国にとって転換期を作った米墨戦争は、如何にして始められたか。 「戦えば敗れる」と分かりつつも開戦に踏み切ったメキシコの政策決定者と軍人……。 長く続く権力を巡る党派間抗争にその一端があるにしても、メキシコ人は、 戦争の大義名分に「名誉」の保持をあげており、その中身は明らかではない。 　本書は、その「名誉」と戦争前夜の詳細な開戦決定を分析、戦争原因論を再検討する 労作である。 【目　次】 まえがき 第一章　米墨戦争研究史――先行研究の検討 第二章　一九世紀前半メキシコ政治史における党派間抗争 第三章　テキサス分離独立とメキシコ 第四章　テキサス共和国の対メキシコの相克 第五章　メキシコの対テキサス政策と党派間抗争 第六章　テキサス併合問題をめぐる平和的解決の模索 　　　　――エレラ政権の動向を中心に 第七章　君主制樹立計画とパレデスの戦略 　　　　――アラマンとベルムデスとの接近 第八章　軍人と文民の軋轢と連帯 　　　　――戦争前夜におけるサンタ・アナとゴメス・ファリアス 第九章　パレデスの開戦決定――パレデスとトルネルの戦略 第十章　短期決戦とメキシコの戦争指導の失敗 米墨戦争関連年表 あとがき ／謝辞 ／初出 参考・引用文献 ／索引