CONTENTS 009　対談　木村建太×白川友也 琵琶湖の釣りの未来 018　タナゴ・ホンモロコ・コアユ・フナ 北湖の淡水魚釣り場ガイド 026　琵琶湖概略図 028　塩津浜～月出ワンド 030　藤ヶ崎～飯浦～西野の岬 032　西野放水路河口～野田沼～余呉川 034　丁野木川河口～奥びわスポーツの森 036　姉川河口～長浜エリア 038　長浜港周辺エリア 040　天野川河口周辺エリア 041　彦根ビューホテル～松原スロープ 042　彦根港～芹川河口 044　野田沼～宇曽川～曽根沼エリア 046　愛知川河口～大同川河口エリア 048　伊崎山～堀切湾エリア 050　鯉ヶ崎～猿ヶ崎～水ヶ浜エリア 052　長命寺～岡山園地 054　家棟川～マイアミ浜エリア 056　伊庭内湖、西の湖 057　余呉湖 058　菅浦～黒土崎エリア 060　奥出湾～大浦湾エリア 062　二本松～海津大崎 064　大崎港～マキノ町海津 066　知内川河口周辺エリア 067　貫川内湖エリア 068　石田川河口～今津エリア 070　近江今津～木津浜エリア 072　外ヶ浜～源氏浜エリア 074　安曇川河口デルタ地帯 076　金丸川河口～鴨川河口 078　大溝漁港～乙女ヶ池エリア 080　白鬚神社～鵜川河口エリア 082　北小松漁港～滝川河口エリア 084　近江舞子エリア 086　大谷川河口～松の浦～志賀駅エリア 088　木戸川～八屋戸川エリア 090　蓬莱駅～喜撰川エリア 092　喜撰川～和邇浜エリア 094　和邇川河口～小野エリア 096　産卵と繁殖を保護するための配慮 098　北湖の釣り方　解説：奥田学 106　琵琶湖への恩返し　 　　淡海を守る釣り人の会　水辺の清掃と自然再生

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 蕪村さんが好物だった鮒鮨、では他に江戸時代のフナ料理とは?平清盛さんが食べたスズキ料理とはどんなもの?最も旨いマス・サケ類は?ホンモロコが食べられなくなる?ナマズ、ハモ、フグ、ボラ、カツオ、アユ、アンコウ等々について。魚の生態学研究四十五年の先生が、「家が傾く」と呆れ顔の奥方を横目に、食い意地と古今の書物漫遊癖を駆使して綴った渾身の、いや絶品の魚食文化エッセイ。