FM FUKUOKAが発行する福岡のグルメガイド「ソワニエプラス」。「福岡の美味しい」を極める！をコンセプトに、旬の情報をお伝えしてまいります。 美味しい絶景 NEWS 特集 米が自慢の料理店。 美味しい顔 ザ・メシュラン再潜入 嬉しい手みやげ 九州のスター生産者 大人のおいしい旅 ～ 長崎県 新上五島町～ 食人列伝 福岡界隈リサーチ～野間周辺～ プレゼント

音声だけのグルメガイド、「ザ・メシュラン」。FM FUKUOKAの番組「BUTCH COUNTDOWN RADIO」で自腹・ノンアポ・ゲリラ取材を行い、本当に美味しいと認めた飲食店を紹介する人気コーナーです。そんな「ザ・メシュラン」が30周年を迎えることを記念し、シリーズとしては5冊目となる「ザ・メシュラン5 30th Anniversary」が発売となりました。ラジオだけではお伝えしきれない部分を書籍化してお届け！30年に１度の福岡グルメの決定版！デートも、おもてなしも、普段使いも、おまかせの一冊です。 街の店に潜入し続け30年 番組回想録Special PART1 和 大切な人を連れて行きたい馴染みの店 1 PART2 洋 大切な人を連れて行きたい馴染みの店 2 PART3 他 大切な人を連れて行きたい馴染みの店 3 30年の中で思い出に残っている店 BUTCH ／ 教授田 勇 番組と街のうまい店 謎のアジア人 特別対談 1 特別対談 2 特別対談 3 MAP 50音index