急いで帰って、晩ごはん作らなきゃ！　平日のごはんは時間との闘い。そんなときに役立つ、簡単・時短・節約が3拍子揃ったレシピ本です。料理のハードルは限りなく低いから、悩まずにOK。家族の笑顔も間違いなし。 子どもが大好きだけど、平日に作るのは気が重くなるハンバーグやオムライスも、電子レンジで簡単！ インスタグラムで日々、簡単＆時短レシピを発信している低空飛行キッチンさんの初書籍。 「マネしたくなるお手軽レシピが大量」「写真つきでわかりやすいレシピ解説」「ポイントを押さえながら作るから安心」をコンセプトに、 お手軽食材を使って、家族がぺろりと完食してしまう絶品おかずを120品掲載。 沖縄在住の著者による、本場・沖縄料理の絶品レシピも初公開。