トヨタグループが経営する 長野蓼科高原のホテル”テラス蓼科リゾート＆スパ”元支配人が、 その全手法を初公開！ ●地元発のPBブランドもひたすら「カイゼン」 ●大クレームこそ顧客をファンに変えるチャンス！ ●目指すは「脱ホテル」。アッと驚く人材採用とは？ 第１章　　トヨタグループがホテル経営？ 第２章　　レクサスオーナーも認めた「脱ホテル」 第３章　　おもてなしに活きるトヨタウェイの底力 第４章　　”伝統のクレーム対応”が一見様をファンに変える 第５章　　支配人の履歴書―おもてなし業界の30年ー 第６章　　宿泊客とつくる感動を生むホテル 第７章　　究極のおもてなしとは―お客様が求めているものー