英語を学びながら、和食の基礎がわかる！ 和食が世界無形文化遺産になり、和食関連の英訳本は多々出ているが、味噌、醤油、みりんなど和食の基礎となる調味料を解説したものはほとんどない。調味料検定試験も始まり、いまや海外のスーパーマーケットでも普通に売られている時代である。和食調味料をきちんと和・英バイリンガルで解説したガイドブックは、正しく和食を伝えるために必要不可欠だ。 「さ・し・す・せ・そ」と昔からいわれるように、和食の調理法には日本人でも知らない秘訣がたくさんある。伝統と科学をふまえ写真でわかりやすく解説し、人気レシピ、商品紹介と用語集も付いた貴重な一冊だ。 This is the one and only guidebook about Japanese seasoning written in English and Japanese. SHOGAKUKAN's Bilingual Guide to Japan is a useful series of cultural guidebooks for foreign sightseers who are planning to visit Japan. 【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 ※この作品はカラーページが含まれます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「イチから知りたい 日本のすごい伝統文化」シリーズ第9弾は「着物と和模様」。 小学生でも夏祭りで浴衣、卒業式に袴を好んで着る子が増えている。YouTubeで着付けの方法を調べられたり、簡単に着られる着物も出回っている。「古くて新しい」ファッションアイテムとして着物を楽しむ時代に。そこを入り口として、伝統的な着物への関心も高まっている。なぜ袖の長さに違いがある？帯の結び方にはどんなものがある？季節ごとの着物の種類とは？着物の基礎知識を伝授。 また、着物に欠かせない、伝統的な和の模様。人気アニメで注目を集めた。どんな模様があるのか、それぞれどんな意味があるのか。絵で楽しみながらイチからわかる。全ページイラスト図解、オールカラー。" みなさんは、これまで着物を着たことがありますか。 七五三のお参りの着物や夏祭りのゆかたは着たことがあるかもしれませんね。 今の生活ではあまり着られない着物ですが、大切な歴史があります。 そして、着物に描かれる美しい模様。これも日本独特で長い歴史をもっています。 着物ってどういうもの？和模様にはどんな意味がある？ ──イチからわかれば、すてきな模様の着物をきっと着てみたくなります！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 カジュアルきものも、ゆかたも、簡単に着付けできる半幅帯のすべてがわかる！・10刷3万部超え『おとなの半幅帯結び』のシリーズ第2弾。・きもの初心者から達人までためになる情報が満載。・マドモアゼル・ユリアさん流のおしゃれな結び方がわかる。・着付けが楽なのにきちんと見える、半幅帯の魅力を再発見。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 明治・大正・昭和の女のきものを彩る文様686をオールカラーで贅沢に紹介。現代では失われつつある日本刺繍や染織の技が満載。日本の服飾文化の厚みとデザイン力が１冊に結集。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2002年に発行され第17刷まで増刷を重ね、その後も「弓岡勝美の手芸図鑑シリーズ」として展開した一冊目の復刻版。日本の花や動物、おもちゃなど様々なテーマの押絵、49個のモチーフがあるつり雛、伝統的なてまりを元に華やかさを演出した華てまり。時代を超えて長く愛される針仕事を紹介します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 もくじ 押絵 押絵基礎レッスン つり雛 つり雛基礎レッスン てまり てまり基礎レッスン 熊手 笹飾り 藥玉 つるし飾りの基礎 つり雛1/2型紙