「食」という字は、人に良い…と書きます。 私たちの体は、食べたもので作られます。 戦後、高い経済・保険・医療・教育に支えられ、日本の「平均寿命」は、世界一の水準になりました。 ところが日本人の食生活は、戦後約５０年間で大きく変わり、平均寿命は上がっても、健康寿命は低いのが現実で、若い世代は長生きしないだろうといわれています。 病気になる前に、病気にならない食事を！ あなたは何歳まで生きますか？ 一度しかない人生、健康で長生きするには？ この本を読むとあなたの生き方が変わるかも・・・。

「ダイエット」＝「体重を落とす・痩せる」と考えていませんか？ 私はこれまで多くの方の栄養指導をしてきました。 体型を維持している人・できない人、ダイエットに成功する人・しない人には、必ず理由があります。 この本を読んで、あなたが自分の体を知り、自分の生活習慣を見直すきっかけになると嬉しいです！ 【こんな人にオススメ】 ダイエットに興味がある人・健康に興味がある人・食事で悩んでいる人 【著者プロフィール】 著者：管理栄養士　コーゲヨーコ 分娩数年間1000件以上、月100件を超える（当時）病院で15年間、たくさんの女性の体重管理の栄養指導を経験。 女性としても、結婚・出産・子育て・更年期障害を経験。 現在は、企業の社員食堂勤務の傍ら、日々食事や健康に関するブログを掲載し、雑誌やコラム・セミナー・講演等にも奮闘中。