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行きたくなります

ロシア、特にサンクト・ペテルブルグに何度か行ったことがあったので、料理のイラストや街の様子をとても懐かしく読みました。ロシアといえば夏はダーチャ！自然に囲まれて、手作りの野菜を料理して、忘れかけていた大事なものを思い出す感覚にとらわれます。寒くて寂しい冬を芸術で癒すっていうのにとっても納得してしまいました。
またロシアに行きたくなりました。ロシア料理の本格的なレシピ本は少ないので、こちらも参考に家でも作ってみたいです。日本では手に入りにくい材料も多いですけどね！