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Posted by ブクログ
ワインの作り方から、フランスワインの生産地区とその特徴が体系的にまとめられていてよかった。
「ワインの一年生」という本を読んでからこちらの本を読んだため、内容もスッと頭に入ってきた。
著者のフランスでのエピソードなどもあってフランスに行きたくなった。
特にその土地のワインと郷土料理を楽しむのはとてもやってみたい。
村名クラスのAOCワインなどこの本で紹介されていた代表的なものは覚えたいところ。
あとがきにもあったが、やはり実際に味わって学ぶことが大切だと思うので、お手頃な価格のところからフランスワインを楽しんで学んでいきたい。