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Posted by ブクログ
2冊連続で、ビジネス教養としてのウイスキーについての本を読んだのだが、より好みに近かった。参考文献も多いのでより知識を深めたい時にもよい。特にウイスキー入門者としては4章以降が楽しめた。
Posted by ブクログ
ウイスキーの入門書としてよくできているだけでなく、最近の動向にも触れてあって楽しめた。
リキュールとリキュール類（日本のルール）の違い、ハイボールの最適解、海底・海中熟成酒、ペルノリカールの中国蒸留所あたりは本書で初めて知った。
唯一気になったのが、80年代からのウイスキーの値段の変化（価格下落）を「中身が違うから」としていたところ。
ウイスキーの税率の低下（おそらく80年代の4分の1くらいになっている）の影響が大きいような気がするのだけど、だれかきちんと分析してないかな？あと円高かな。80年代前半は250円くらいだった。円安といわれている今よりずっと円の価値が低かった（名目ベース）。
とはいえとはいえ、、、
往時の80年代にはまだまだ及ばないものの、“文化”っぽく盛り上がってきたウイスキー。ウイスキーの全体像をちょっと詳しく知りたいという人には、いまならこの本がオススメ。
Posted by ブクログ
過去にウイスキー入門書を何冊か読んだことのある人でも読むべき本です。
１０年前程に発行された本とはだいぶ環境が異なり、現在のウイスキーについて新しい知識が入ってきます。
Posted by ブクログ
久々に新刊で買った書籍。
ウィスキーの魅力とは、①アルコール度数を自由に変えられること。②さまざまなバリエーションを愉しめること。③手軽においしく愉しめる安い商品もたくさんあるということ。
究極に美味しいハイボールの作り方
「ウィスキー1」に対して「ソーダ4」の割合で混ぜるのが黄金比率。度数は8%
「ソーダ3」の割合にする事で濃いめのハイボールになる。
インドウィスキーは今後飲み比べできるようにする。
リガーズハセガワ（東京・八重洲）
リキュールショップに行く。
Posted by ブクログ
ウィスキーをより愛しむ事が出来ると思う
樽の内側を焦がすなんてね
あのスモーキーさはそれか
ウィスキーに限らないそうだけど海中熟成とやらがあるらしい
巻末の値段推移のとこも興味深かった
