あらすじ
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土がなくても、太陽の光が足りなくても、おいしい野菜ができる！！野菜づくりがなんとお部屋でできちゃいます！本書では、自然光や、蛍光灯などの人工照明を利用した室内での野菜づくりのノウハウを紹介します。まずは、一番大事な光の話をきちんと解説した上で、育てやすい野菜を約30種取り上げ、水耕栽培の方法を写真つきで紹介します。 外で育てる水耕栽培よりも養液の管理がしやすいので、ベランダ側のちょっとした室内スペースなどでお手軽に野菜を育てることができます。
