【感想・ネタバレ】「和食と日本人」おもしろ雑学のレビュー

武田櫂太郎

[ブクログ · ★★★☆☆]

和食の歴史を知れば、日本の歴史がわかる。
普段疑問にも思ってなかった食に関わる言葉の意味をたどると、ルーツが見えてくる。
ただしそこは歴史と同じで、
諸説ある、～と言われている、詳細はわかっていないなど、曖昧なことも多い。