あらすじ
日本人ならいつでも蕎麦が食べたい!
これぞ実力派、蕎麦好きが認める名店から、
畑から手がける自家栽培の蕎麦屋、
酒も肴も充実の呑みたい蕎麦屋、歴史ある老舗の蕎麦屋、
つけ蕎麦、カレー蕎麦、本格派の立ち食い蕎麦家まで、
首都圏のがうまい蕎麦の店を200軒ご紹介。
「蕎麦の基礎知識」「蕎麦ができるまでルポ」もついた、
1冊まるごと蕎麦の店ガイドです!
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