あらすじ
和菓子屋「海」に舞い込んだ、「20年前の落雁を再現してほしい」という奇妙な依頼。
依頼人・美園の願いに応えようと奔走する茜のひたむきな想いは、和菓子コンペ・前哨戦を前に大きな壁に直面していたフェルナンに新たな着想をもたらすのであった。
譲れぬ想いを胸に、それぞれの戦いが動き出す。
洋菓子の技巧と、父の記憶。二つが混ざり合うとき、新たな和菓子の形が生まれはじめる。
伝統と革新が紡ぐ、甘く切ない味の物語・第３巻。
【本作品は「和菓子屋ラ・メール」第11巻～第16巻を収録した合本版です】
