あらすじ
【人気料理家の藤井恵さんによる、卵・乳製品不使用の子どもにも大人にもうれしいおやつ集】
雑誌やテレビで大活躍の人気料理家・藤井恵さんによる、
卵や乳製品を使わず、はちみつやメープルシロップのやさしい甘みを生かした、
子どもにも大人にもうれしいおやつ集。
この本で紹介するレシピは、
藤井さんの「娘の友だちにアレルギー体質の子がいて、
みんなでいっしょのおやつを食べられれば……」との思いから生まれたもの。
藤井さんが普段の暮らしの中で、何度もくり返し作るうちに見つけた、
材料のベストな配合と面倒な手順を省いた作り方だから、誰にでもおいしく作れます。
育ち盛りの子ども（ケーキやクッキーをがまんしてきたアレルギーの子も！）をもつママから、
ダイエットが気になる女性まで、おいしいおやつを食べたい＆食べさせたいと願うすべての人へ！
■藤井 恵（ふじい めぐみ）：
料理研究家。管理栄養士。作りやすくてシンプルなメニューが大人気。
ナチュラルでさわやかな暮らしぶりにも多くの支持が集まる。
「Como」をはじめとした雑誌、テレビなどでも活躍。
子育て経験に裏打ちされたメニュー提案は、
Como読者から高い支持を得ている。
■目次
ボウルひとつでまぜて焼くだけのパウンドケーキ
型を使わないで作る焼き菓子
甘さひかえめのひんやりスイーツ
オーブンいらずのフライパンおやつ
