最近は報道されることも減った原発関連の話ですが、きっとじわじわ影響はあるんでしょうね。ということで、自衛策は自分で探してます。この本は長崎原爆の爆心地で生き残った人たちの食生活を現在の知識で分析し、いい点を学び今の問題に活かしていこうってスタンスで書かれている本で、とても参考になりました。
別の問題
...続きを読むとして、解決しなければいけないエネルギーの問題やらあるけれど、解決まで時間がかかる以上は時間稼ぎをしなきゃいけない。その時間を稼ぐ方法として、ここに書いてある食生活は摂り入れていきたいなと思います。胚芽米＆納豆＆さかなの味噌煮＆豆腐＆味噌汁。最近のご飯はこのセットです。 