バシャウマのレビュー一覧

「バシャウマ自炊日記」レシピ 笑っちゃうほどうまい満腹メニュー

どの本の感想だったか忘れちゃったんだけど、いいねをくださった方がこの本の感想を書かれていたのを見て、この本のことを知りました。感想流してくださってありがとうございます!

カルボナーラスの上にミートソースがかかってる!?この表紙に一瞬で心鷲掴みにされてしまった…　で、鷲掴みにされたまま半年、ついにお迎えしてしまいましたよﾌﾌﾌｯ

普通の料理本のサイズよりも多分ひと回りくらい小さめサイズでしたが、出来上がりのお料理の写真が大きく(そうじゃないお品もあったけど、基本左ページにお写真ドーン、右ページに手順とそのお品の紹介文)載ってます。
この前読んだカレー本みたいに、手順ごとの解説写真は無いけども、そもそもアレンジレシピなので、お料理をされてる方なら出来上がりのお写真から作り方の予想がつくと思うし、お料理そのものが結構豪快なので、お写真ドーンっていう体裁がとても合ってるな〜って思いました。

届いたばかりだから目を通してる段階なのですが、「ラグジュアリーなフレンチ肉まん」作ってみたい。フレンチ肉まん…想像できるようなできないような微妙なネーミング、でもお写真見たら確かにフレンチ肉まん、しかもラグジュアリー、分かるわ～(笑)
健康志向が強い夫氏不在の時に、ちょっとずつチャレンジしようと思う(絶対顔を歪めると思うの 笑)



おいなりさんで思い出したんだけど、
前に石原さとみさんが紹介されてた「そうめんいなり」、私の中ではアレンジおいなりさん第1位です。
味のしゅんだおあげさんの中に、茹でたそうめん詰めて、そうめんの上に細切りにしたきゅうりを乗せて(なので、普通のおいなりさんとは逆の置き方、袋の口が上になるように置く)、ちょびっと麺つゆを垂らす…　めちゃ簡単なのに美味しくて、夏が来る度作ってます。石原さとみさん、ありがとう。。

あと、お正月にNHKで放送してた、新潟のファミレスかな?そこのオリジナルメニュー「イタリアン(ソース焼きそばにミートソースかける)」を見て、家に材料あるというだけで作った「塩焼きそばにカルボナーラソースかけた イタリアンのいとこ(勝手に命名 笑)」、あれは微妙やった(泣)
いつか本家のイタリアンを食べに行きたい…

「バシャウマ自炊日記」レシピ 笑っちゃうほどうまい満腹メニュー

日本一「おもしろい」料理本だと思う。最高。

元芸人のバシャウマさん（名前がもう面白いんだけど）は今YouTuberとして、主にショート動画で料理を作っているのだが、まずこれがどの動画も面白い。一度見ると病みつきになり、どんどん見てしまう。ボキャブラリーが豊富すぎる。完全にファン。

待ちに待った料理本。名前のある料理ばかり作っている人は、ぜひ読んでほしい。ぶっ飛んだ創作料理の数々に視野が広がること間違いなし。

「豆腐、茄子、春雨の三種類しか麻婆ってないよな、他に作れないかな」「高麗人参でにんじんしりしり作ったらどうなるのだろう」「蕎麦屋でいつもカツ丼セットを頼むけど、そばにカツとじを載せてみようかな」のように、そのレシピはどれもふとした疑問や好奇心から始まっているのが良い。
納得させられた上で、興味を持って読んでしまう。実験も兼ねているので、美味しくなかったと書かれていることもある。

中でも、いなり寿司と押し寿司への執着は異常で、ありとあらゆるものをいなりに詰めたり、押し寿司にしたり。「めちゃくちゃ美味しかった」を見つけた時の発見はこちらも嬉しくなる。