増尾清のレビュー一覧

［最新版］家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで

増尾清

露地栽培とハウス栽培、和牛と国産牛の比較。
ソーセージやお揚げなど添加物が気になる食品を少しでも不安を減らす調理の仕方が載っていて、とても参考になりました。
全てすることは無理でも、出来ることをしていこうと思いました。

［最新版］家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで

増尾清

家庭でできる下ごしらえや洗浄など、かなり具体的に書いている。
しかし、一読で全部はとても頭に入れられない。
家で辞典のように使えばよいのか、と思ったが、もう少しまとまりのある内容だとよかったのかも。

とりあえず、よく洗い、ゆでこぼし、漬けるのが大事なのかな。

できることから。

［最新版］家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで

増尾清

全部はできないなぁ。
無農薬だけで生活することもできないし。

とにかく、よく洗う。流水で洗う。それにつきる。