甲斐勇樹のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
日本酒をアルコールの中心にし始めて、
かれこれ5年ほど。
当初に比べて、自分なりには
かなりの銘柄を飲むようにはなりましたが、
それでも限りなく広がり続ける日本酒の世界。
そんな私にとって、
とても参考になる書籍となってます。
2025年段階で、新し目の銘柄もたくさん掲載。
また、コンビニでも入手可能な
『初心者にも身近なお酒』を、
初心者扱いせずに、本気で「美味しい」と、
ストレートに書かれていることに、
非常に好感をもって読ませていただいてます。
“味”の世界って、
かなり主観で評価されるものだと感じます。
なのに、日本酒も御多分に洩れず、
すっごいマウントをとってくる人と、
結構な頻度で出会います。
そんな、日本酒の入口を狭めてしまう人たちとは、
真っ向対極にあるのが、
この本を編纂された方々。
何年かおきに、刷新していただきたいなー、
と思う良書です。
すっごく柔らかく、お酒を愛してて、
日本酒の間口を広げようとされてる方々は、
ほんっとに拙い知識の私にも優しい方たちばかりだなー、
と、ご一緒してて感じる日々です。