日々おにぎり/ゆこのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
おにぎりは、世界中に広く知られている日本の
ソウルフードの一つだと思っている。
しかし、仮に中身を伝える立場であったならば、
その時に虚無感等を感じぜずにはいられなかった
ことになっていたかもしれない。
本書は、幅広い年齢層を対象に、季節感を充分に
与えてくれながらおにぎりの魅力を余すことなく
紹介している。色覚的にも非常に魅力的に見えて、純粋にぱらぱらと眺めているだけでも楽しめると
思う。
具体的には、定番から変わり種まで等が収録されている。個人的には、コーンとチーズのこんぶおにぎりが印象的だ。
本書は365種類のおにぎりを紹介しているが、
おにぎりに限定することなく、ごはんとして楽しめる側面も多大にあると感じる。
たとえば、鮭とクリームチーズのおにぎりや
ベーコンとコーンと青のりのおにぎりは、ごはんとしても箸が進むのではないだろうか。
お世話になっているおにぎりは、切り口を変える
ことで多くの彩りを与えてくれて、日々の暮らしに潤いをもたらしてくれることを本書を通じて素直に感じた。
この国に生まれてよかったと切に思う。 -
Posted by ブクログ
2年前、在宅ワークで荒れ気味だった自分のために
毎日1個おにぎりを握った著者の365日
3月1日から四季毎に分かれていて、
毎日1個のおにぎりが365日分♪
いろんな具材のおにぎりたち(*^^*)
見ているだけで楽しい♪
レシピの決まりごと
☆ご飯の量は茶碗一杯分(150g)を基準
☆めんつゆは3倍濃縮タイプ
☆電子レンジでの加熱は500wが基本
☆バターは有塩バター
☆コーンや枝豆は基本的に冷凍のもの
などなど最初に書いてあり、わかりやすい!
3/1 枝豆・卵・鮭フレークのおにぎり
5/17 ゆで卵と和風カレーふりかけのおにぎり
7/11 オクラと梅のおにぎり
9/12 ちりめん山椒とチーズのおにぎり
12/13 鮭のたぬきおにぎり
「今日はどのおにぎりにしようかな?」
カタログをめくるように、気楽に、この本を手にとっていただけたら嬉しいです
おにぎりの具材に正解も不正解もありません」
(はじめに より抜粋)
うーん、見てるとお腹がすいてきた
(ひじきおにぎりを食べたんだけど)
どれも美味しそう(^^)v
他の方の感想にあったように
マンネリ気味のおにぎりレシピに
良い刺激をもらえた♪